Allium schoenoprasum
Plante vivace très résistante au froid, aux feuilles minces hautes d’environ 20 cm. Les feuilles finement découpées s’emploient comme condiment dans les sauces, les salades, les pâtes alimentaires, etc. Elle possède des propriétés stimulantes, diurétiques et antiseptiques ainsi qu’une teneur en vitamines élevée
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