Capsicum annuum
Variedad de pimiento con frutos de piel amarilla-verdosa. Planta de tamaño medio, frutos de calibre grueso 10 x 15-18 cm, 3-4 cascos, con piel gruesa. La recolección se realiza cuando el pimiento está de color verde-amarillento. Su utilización es tanto para consumo normal, así como es ideal para encurtir.
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