GARBANZOS PARA SIEMBRA

Es una leguminosa de la familia de las fabáceas, muy extendida en el ámbito mediteráneo. Se trata de una planta herbácea, de aproximadamente 50 cm de altura, con flores blancas que desarrollan una vaina en cuyo interior se encontrarán 2 ó 3 semillas como máximo. Planta anual. El garbanzo es una legumbre con importantes cualidades culinarias y nutritivas. Se recomienda poner a remojo la semilla 2-3 horas antes de sembrar.