KIWANO - PEPINO AFRICANO

El Kiwano, también conocido como pepino africano es una planta indeterminada por lo que se recomienda entutorarla. Necesita suelos con buen drenaje y muy fértiles. Es una planta exigente en nutrientes. No tolera el frio por lo que es aconsejable sembrarla o trasplantarla después de la época de heladas. El fruto tiene una longitud de unos 10-12 cm por unos 6 de ancho con forma de melón, de color amarillo marrón y espinas carnosas y anchas. Tiene un gran aporte de vitaminas (sobre todo C) y alto contenido en potasio. Su contenido calórico es bajo (pocos azúcares y grasas). El fruto debe cosecharse cuando esté bien maduro (color amarillo pálido).