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RÚCULA SELVÁTICA

Diplotaxis tenuifolia

Planta perenne de hojas fuertmente dentadas, destaca su característico sabor amargo y picante, más intenso que la variedad cultivada. Muy utilizada en ensaladas, rica en potasio, calcio, fósforo y con propiedades diuréticas.

Siembra

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Recolección

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