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MENTA

Mentha piperita

Utilizada fresca o secada en cocina y para infusiones sedantes y digestivas. La Menta agradece los suelos permeables y las exposiciones en semi-sombra. Se tienen que secar las hojas de Menta cuanto antes, bajo calor natural. La esencia resultante de la destilación sirve en medicina por su mentol, antiséptico excelente.

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