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HINOJO DE FLORENCIA

Foenonichum vulgare

Planta de unos 50 cm de altura con hojas finamente divididas cuyos pecíolos engrosan y se superponen formando un bulbo tierno y aromático que se utiliza en ensaladas, y toda la planta, como condimento. CULTIVO: en suelo ligero, fértil y soleado. Aporcar la base para blanquear el bulbo.

Siembra

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Recolección

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